Chengdu Songrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. Shanghai Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd를 포함한 SovenTrue Group의 전액 출자 자회사입니다. 및 Chengdu Songrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. 1992 년에 설립 된 Guangdong Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd에서 시작된 Soontrue Group은 R & D, 자동 포장 기계 및 푸드 머신의 제조, 마케팅 및 서비스에 특화되어 있으며 현재 Soontrue는 업계에서 가장 빠르고 빠르게 발전하는 민간 기업 중 하나입니다.
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우리 공장
1992 년에 설립 된 Guangdong Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd에서 시작된 Soontrue Group은 R & D, 자동 포장 기계 및 푸드 머신의 제조, 마케팅 및 서비스에 특화되어 있으며 현재 Soontrue는 업계에서 가장 빠르고 빠르게 발전하는 민간 기업 중 하나입니다.
우리의 서비스
각 수리 요청에 대해 CSAT 전문가의 전화 후속 조치가 있으며 사용자에게 자신의 요구에 대한 솔루션과 서비스 만족도를 요청합니다. 동시에 After-Sales 서비스 담당자의 서비스 품질을 감독하고 After-Sales Service 직원의 중요한 평가 지수로서.
생산 시장
전 세계에서 Chengdu Songrue Machines는 러시아, 호주, 뉴질랜드, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 말레이시아, 태국, 필리핀, 인도, 미국, 캐나다 및 아르헨티나로 배송됩니다.
우리 제품
모든 종류의 만두 제품 : 모든 종류의 만두, 원자 및 gyoza를 만드는 데 사용됩니다. Quick-Frozen Food Production Line : 모든 종류의 얼어 붙은 만두, 폰톤 및 gyoza.dumpling processing 산업을 만드는 데 사용됩니다.
관련 제품
진공 반죽 믹서는 반죽이나 밀가루와 물을 음압 진공 상태로 섞는 기계로 밀가루 맛이 좋습니다. 95도, 용기 뚜껑, 기계적 운송, 물 순환 진공 펌프 및 전기 부품으로 기울어 질 수있는 프레임, 신체, 용기로 구성됩니다. 재료 : 프레임, 바디, 용기, 용기 뚜껑 및 패들의 모든 재료는 SUS304 스테인리스 스틸로 채택됩니다.
진공 가루 믹서는 파이, 빵, 국수, 만두, 찐 빵 등과 같은 모든 종류의 반죽을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 음압 진공 조건 하에서, 진공 밀가루 믹서는 밀가루를 동기화하는 물을 분무하고 기화시킨다. 밀 글루텐이 들어온 후, 패들은 글루텐 층을 층으로 쌓는 수동 믹스를 시뮬레이션하면, 큰 반죽 조각이 아주 짧은 시간 안에 만들어집니다.
상업용 반죽 믹서는 반죽 또는 반죽의 배치를 빠르게 혼합하기에 완벽한 기계입니다. 레스토랑과 빵집에 이상적 인이 보울 전체는 강력한 모터와 첨부 파일을 사용하여 전체 보울을 사용하여 내용물을 완벽하게 혼합하고 방출합니다. 믹서는 엄청나게 다재다능하며 많은 헤드와 첨부 파일이있어 원하는 믹스를 달성 할 수 있습니다. 크림을 휘젓거나 반죽을 반죽하거나 단순히 케이크 믹스를하는 경우 상업용 믹서는 시간과 노력을 절약 할 수있는 훌륭한 선택입니다.
상업용 반죽 믹서의 장점
상업용 반죽 믹서 다목적 성은 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있습니다. 반죽 고리, 휘핑 및 패들을 포함한 다양한 액세서리가 제공됩니다. 이 액세서리를 통해 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 또한 교환 가능한기구를 특징으로합니다. 탈착식 냄비를 사용하면 반죽을 더 쉽게 처리 할 수 있으며 속도 제어 기능을 사용하면 믹스하려는 질량의 양을 선택할 수 있습니다.
상업용 반죽 믹서에는 청소하기 쉬운 중단 스테인리스 스틸 프레임이 있습니다. 또한 양방향으로 회전하는 업그레이드 된 트위스트 드래곤 모양의 믹서가 특징으로되어 손을 잡는 반죽의 과정을 효과적으로 모방합니다. 이 기계에는 강력한 2200 와트 올 카퍼 모터가 있으며 한 번에 최대 55.1 파운드의 반죽을 혼합 할 수 있습니다.
상용 반죽 믹서가 탄성 네트워크를 형성하는 능력은 다양한 구운 제품을 생산하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 영양분 함량을 보존하면서 고품질 반죽을 생성 할 수 있습니다. 반죽의 물리적 특성은 혼합에 의해 변경되며, 이는 효모 발효 과정 동안 이산화탄소 가스를 유지하는 능력을 증가시킨다. 혼합에 의해 영향을받는 다른 특성으로는 탄성, 확장 성 및 끈적 끈적 함이 포함됩니다.
상업용 반죽 믹서의 설계로 인해 쉽게 작동 할 수 있습니다. 제어판에는 손잡이와 버튼이 있으며 ON/OFF 스위치를위한 방수 커버가 포함되어 있습니다. 타이머 노브를 사용하면 사용자가 믹싱 시간을 1 분에서 60 분 사이로 설정할 수 있습니다. 또한 우발적 인 고장을 해결하기위한 재설정 버튼도 포함되어 있습니다. 전원 표시등은 기계의 상태를 명확하게 보여줍니다. 이런 종류의 기계는 식당과 호텔에서 널리 사용됩니다.
상업용 반죽 믹서의 유형
행성 믹서 : 올인원
대부분의 경우 상업용 베이커는 전반에 걸쳐 전문 반죽 믹서의 표준으로 행성 믹서와 함께하는 경향이 있습니다. 더 큰 응용 프로그램을위한 조리대 품종 또는 스탠딩 모델로 얻을 수 있습니다. 이는 모든 믹서 중 가장 다재다능하기 때문에 많은 베이커가 선호하는 이유입니다. 그들은 반죽에 따라 고리, 나선형 및 휘핑 부착물과 함께 다양한 크기의 믹싱 보울을 교환 할 수 있습니다.
장인 빵을위한 나선형 믹서
이들은보다 전문적인 장인 베이커, 특히 전통적인 베이킹에 대한 대안을 제공하려는 기업가 유형을위한 것입니다.
이 나선형 믹서는 부드럽고 덜 침습적 인 반죽으로 작동하여 다른 믹서에서 찾을 수있는 열이없는 적절한 성숙 글루텐 결합을 형성합니다. 이 스타일의 믹서가 반죽을 과로하지 않기 때문에 그 효과를 볼 수 있습니다.
특수 베이킹을위한 다이빙/트윈 암 믹서
나선형 믹서와 마찬가지로,이 기계들은 마찰을 줄이거 나 제거함으로써 열의 요소를 완전히 혼합하는 데 열의 요소를 빼앗아 간세를 가지고 있습니다. 그것은 낮은 충격이 높은 고압 반죽에서 가능한 가장 높은 글루텐 결합을 형성하는 가장 효율적인 방법으로 다른 것을 대체합니다. 이들은 일반적으로 본드와 반죽을 형성하는 데 훨씬 더 오래 걸리지 만 일반적으로 훨씬 더 나은 결과를 얻습니다.
베이커는 글루텐 수준과 혼합 스타일의 차이를 알아야 올바른 형태를 얻고 올바른 제품을 올바른 금액으로 생성 할 수 있습니다. 이러한 이유로, 다양한 유형의 상업용 반죽 믹서 기계를 이해하면 베이커의 효율성, 효율성 및 전반적인 비즈니스 성공이 크게 향상 될 수 있습니다.
상업용 반죽 믹서를 선택하는 방법
믹서 유형
필요한 믹서의 유형은 제작하려는 제품에 따라 다릅니다. 빵이나 피자를 만들고 있습니까? 아니면 더 많은 패스트리와 쿠키를 만들 계획입니까? 모든 것을 완벽하게 혼합 할 수있는 믹서는 없습니다. 특정 제품의 생산을 전문으로하는 특정 믹서가 있습니다.
용량
정기적으로 생산할 반죽의 양을 고려해야합니다. 상업용 반죽 믹서는 소규모 소매 크기에서 대규모 도매 생산 크기에 이르기까지 다양한 용량으로 제공됩니다. 예를 들어 Iris Spiral Arm Mixer는 48 쿼트에서 240 쿼트 용량 범위입니다. 매일 소규모 제품 또는 벼룩 시장 베이커리 사업을 만드는 작은 빵집이라면 200 쿼트 믹서가 필요하지 않습니다. 아무리 크든 작든, 당신에게 가장 적합한 보울 용량이있는 믹서가 있습니다.
힘
그것은 용량에 관한 것이 아니라 전력이 올바른 상업용 반죽 믹서를 선택할 때 고려해야 할 중요한 요소입니다. 항상 믹서 모터가 반죽의 일관성을 처리 할 수있을 정도로 강력 해지도록하십시오. 예를 들어 빵, 피자 및 베이글 반죽은 다른 반죽보다 밀도와 점도가 높습니다. 반죽이 밀도가 높을수록 믹서의 모터와 전력이 강해야합니다.
내구성
구매 과정에서 종종 들리는 말이 있습니다. "당신은 당신이 지불하는 것을 얻습니다." 이것은 본질적으로 저렴한 것이 항상 더 나은 것은 아니라는 것을 의미합니다. 내구성에 관해서는, 당신은 당신이 지불하는 것을 얻습니다. 상업용 반죽 믹서를 선택할 때는 믹서의 구성이 내구성이 뛰어나고 바쁜 빵집의 일상적인 작업을 쉽게 견딜 수 있는지 확인해야합니다. Empire Dough 믹서에는 스테인리스 스틸 구조 및 액세서리가 장수와 쉬운 청소를 보장합니다.
크기 및 공간
새로운 믹서를 구매할 때 고려해야 할 또 다른 중요한 요소는 시설에있는 공간의 양입니다. 특정 믹서에 관심이있을 수 있지만 수용 할 공간이 없을 수도 있습니다. Iris Spiral Mixer 및 TS 수직 믹서와 같은 소형 반죽 믹서에는 단단한 공간에서 쉽게 접근 할 수 있도록 전면 컨트롤이있는 소형 디자인이 있습니다. 이와 같은 기능은 작은 베이커리 공간을 수용하는 데 도움이 될 수 있습니다.
안전 기능
베이킹 장비를 쇼핑 할 때는 안전이 가장 중요합니다. 믹서가 작업을 수행 할 수 있다면 한 가지 일이지만 해당 믹서가 안전하게 작업 할 수 없다면 구매 가치가 없습니다. 많은 상용 반죽 믹서에는 입사하지 않고 쉽게 작동 할 수있는 다양한 안전 기능이 제공됩니다.
움직이는 부분에 기름을 바르십시오
윤활이 중요합니다. 매일 믹서를 기름칠 할 필요는 없지만 일정을 설정하는 것이 중요합니다. 슬라이딩 보울 높이 조정기와 같은 구성 요소는 매년 두 번 기름칠해야합니다. 기어 하우징이 삐걱 거리기 시작하자마자 오일도 필요합니다. 잘 뿌리는 기계는 고장이 덜 발생합니다.
교반기 높이를 조정하십시오
믹서는 교반기 높이가 올바른 경우 더 매끄럽게 작동하고 원하는 결과를 더 빨리 제공합니다. 그러나 매일 사용하면 믹서 높이가 잘못 정렬 될 수 있습니다. 특정 측정에 대해 기계 매뉴얼을 참조한 다음 그에 따라 높이를 조정하십시오.
가끔 분리하십시오
사용 직후 믹서를 닦는 것이 항상 도움이됩니다. 매일 깊은 깨끗한 일을하는 것은 실용적이지 않습니다. 그러나 당신은 몇 년이 없으면 몇 년을 보내지 않아야합니다. 제조업체 지침에 따라 정기적으로 믹서를 분해하는 습관으로, 아마도 하루 종일 식당이나 빵집이 문을 닫습니다. 그것은 믹서를 진정으로 깨끗하게 내부와 외부로 만들 수있는 유일한 방법입니다.
건조하게 유지하십시오
물은 믹서의 내부 구성 요소에 좋지 않습니다. 뜨겁고 비눗물로 청소할 때마다 즉시 완전히 건조시켜야합니다. 고압 청소 기술을 사용하지 마십시오 - 물은 내부 작업에 들어가서 녹슬고 조기 실패로 이어질 수 있습니다.
마모 된 벨트를 교체하십시오
벨트가 마모되면 부러 질 수 있습니다. 열쇠는 그 전에 벨트를 교체하는 것입니다. 정기적 인 검사를 통해 그들을 면밀히 주시하고 수리가 필요하기 전에 교체를 선택하십시오.
실패한 물개를 보충합니다
씰이 새는 경우 지연하지 마십시오. 교체하십시오! 직접 문제가있는 경우 공인 수리 기술자에게 문의하십시오.
안전이 먼저 온다
분명해 보일지 모르지만 믹서가 뽑히지 않으면 믹서를 청소하지 마십시오. 물이 관련 될 때 전기 충격의 위험이 높습니다. 전기 코드에 튀김 및 구멍이 있는지 검사하고 필요한 경우 교체하십시오.
상용 믹서를 깨끗하고 기능적으로 유지하는 방법
안전한 안전
상업용 믹서를 청소할 때는 전원에서 어플라이언스를 분리하는 것이 중요합니다. 전기 충격의 위험이 높습니다.
또한 전원 코드를 정기적으로 검사하여 노출되거나 닳은 와이어를 찾고 있습니다. 이것은 교체 코드를 주문하여 쉽게 해결할 수있는 작업장 안전 위반입니다.
윤활이 중요합니다
상업용 믹서는 수많은 움직이는 부분으로 만들어졌습니다. 모든 부품을 매끄럽게 유지하려면 열이 구성 요소를 뒤틀지 않도록 정기적으로 윤활하십시오. 리프트 슬라이드 레일을 적어도 한 달에 한 번 윤활하십시오.
정기적으로 깊은 깨끗이 필요합니다
모든 사용 후 믹서를 닦아 내지 만 가끔씩 깊게 깨끗하게하십시오. 여기에는 부품을 풀어 모든 구석 구석에서 남은 반죽을 청소하는 것이 포함됩니다. 최상의 심오한 프로세스에 대한 제조업체의 권장 사항을 따르십시오 - 믹서 매뉴얼을 참조하십시오.
필요할 때 조정하거나 씰을 교체하십시오
교반기가 정렬되지 않으면 부분을 정상보다 빨리 마모시킬 수 있습니다. 또한 반죽의 품질에도 영향을 미칩니다. 필요할 때 교반기를 조정하십시오. 또한 물개를 확인하십시오. 행성 어셈블리가 누출되는 경우 가능한 빨리 이러한 구성 요소를 교체하거나 지역 기술자에게 전화하여 도와줍니다.
최상의 청소 관행에 대한 직원을 훈련시킵니다
직원이 상업용 믹서를 유지하는 데 도움이되는 경우 관련된 모든 단계를 이해해야합니다. 믹서의 전동 부품이 잠기는 것을 원하지 않습니다. 모든 구성 요소는 다시 제자리에 장착되기 전에 완전히 건조해야합니다.
유지 보수 로그를 유지하십시오
특히 장비 유지 관리 작업을 수행하는 여러 직원이있는 경우 상용 믹서를 마지막으로 청소 한 것을 잊어 버리는 것이 일반적입니다. 그렇기 때문에 유지 보수 로그가 핵심입니다. 정기적이고 심층적 인 청소를 모두 기록하고 일년 내내 주요 간격으로 예약하십시오.
상용 믹서를 유지하기위한 필수 요령
중요한 안전 팁 :기계를 조정, 청소 또는 서비스하려고 시도하기 전에 항상 믹서를 끄고 플러그를 뽑아야합니다. 이를 통해 믹서의 우발적 인 활성화 및 인근 사용자 또는 다른 사람들에 대한 잠재적 인 부상을 방지 할 수 있습니다.
믹서의 움직이는 부분에 걸릴 수있는 느슨한 옷, 보석 또는 액세서리를 착용하지 마십시오. 또한 긴 머리카락을 뒤로 묶고 잠재적 인 위험을 예방하기 위해 장갑을 착용하지 않는 것이 좋습니다.
안전 경비원 및 방패 :기계를 켜기 전에 모든 안전 경비원과 방패가 제자리에 있는지 확인하십시오. 이 경비원은 사용자가 우연히 믹서의 움직이는 부품에 닿지 않도록 설계되었으며 부상이나 사고를 피할 수 있습니다.
교반기 높이 :제조업체의 사양에 따라 교반기 높이가 올바르게 조정되어 있는지 확인하십시오. 교반기가 너무 낮 으면 그릇이 손상 될 수 있고 너무 높으면 성분을 제대로 섞지 않습니다.
움직이는 부분에 기름 :매일 믹서를 기름칠 할 필요는 없지만 일정을 설정하는 것이 중요합니다. 슬라이딩 보울 높이 조정기와 같은 구성 요소는 매년 두 번 기름칠해야합니다. 기어 하우징이 삐걱 거리기 시작하자마자 오일도 필요합니다. 잘 뿌리는 기계는 고장이 덜 발생합니다.
올바른 첨부 파일을 사용하십시오.작업에 올바른 첨부 파일을 사용하고 제대로 제자리에 고정되어 있는지 확인하십시오. 잘못된 부착물을 사용하거나 부착물을 부적절하게 고정하면 믹서에 손상을 입히고 믹스의 품질에 영향을 줄 수 있습니다.
믹서에 과부하하지 마십시오.용량을 넘어 믹서에 과부하를 걸지 마십시오. 믹서를 과부하 시키면 모터와 기어 박스에 손상을 입히고 기계의 수명을 줄일 수 있습니다.
때때로 분해하십시오.각 사용 후 믹서를 닦는 것은 좋은 방법이지만, 매일 깊은 깨끗하게 수행하는 것은 불가능할 수 있습니다. 그러나 믹서를 철저히 청소하지 않고 너무 많은 시간을 통과하지 못하게하는 것이 중요합니다. 철저한 청소를 보장하려면 레스토랑이나 빵집이 폐쇄 된 날에 제조업체의 지침에 따라 주기적으로 믹서를 분해하는 일상 생활을하십시오. 이것은 내부와 외부에서 진정으로 깨끗한 믹서를 달성하는 유일한 방법입니다.
건조한 상태를 유지하십시오.물이 내부 구성 요소를 손상시킬 수 있으므로 믹서가 건조하게 유지되는 것이 중요합니다. 믹서를 뜨거운 비눗물로 청소할 때는 철저하고 즉시 건조시키는 것이 중요합니다. 물이 내부 작업에 침투하여 녹슬 으면 조기 고장을 유발할 수 있으므로 고압 청소 기술을 사용하지 마십시오.
마모 된 벨트 :닳은 벨트는 파손되기 쉽기 때문에 실패하기 전에 교체하는 것이 중요합니다. 정기적 인 검사는 마모 징후를 감지하는 데 필수적이며 수리의 필요성을 방지하기 위해 가능한 빨리 벨트를 교체하는 것이 좋습니다.
누출 된 물개 :씰이 누출되고 있음을 알게되면 즉시 조치를 취하고 교체하는 것이 중요합니다. 진행 방법에 대해 확신이 없다면 공인 수리 기술자의 도움을 구하는 것이 좋습니다.
움직이는 부품 윤활 :기어 및 베어링과 같이 윤활이 필요한 믹서의 모든 움직이는 부분에 정기적으로 기름을 바르십시오. 이렇게하면 마모를 방지하고 믹서를 부드럽게 작동시킵니다.
의도 된 목적으로 믹서를 사용하십시오.고기를 갈거나 용량을 넘어 무거운 하중을 혼합하는 것과 같이 설계되지 않은 작업에 믹서를 사용하지 마십시오. 이로 인해 믹서의 구성 요소가 손상되어 비용이 많이 드는 수리가 발생할 수 있습니다.
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Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd.는 Shanghai Songltrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd., Ltd. 및 Ltd.를 포함하여 Shanghai Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, Ltd. 및 Ltd.를 포함하여 Sovertrue Group의 전액 출자 자회사입니다. 1992 년에 설립 된 Equipment Co., Ltd는 자동 포장 기계 및 푸드 머신의 R & D, 제조, 마케팅 및 서비스에 특화되어 있으며 현재 Soontrue는 업계에서 가장 빠르게 빠르게 발전하는 민간 기업 중 하나입니다.
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인기 탭: 상업용 반죽 믹서, 중국 상용 반죽 믹서 제조업체, 공급 업체
