1. 스파이럴 반죽 믹서
스파이럴 믹서는 상업 분야에서 널리 사용되는 가장 인기 있는 믹서 중 하나입니다. 스파이럴 믹서는 회전하는 그릇이 있고, 스파이럴 후크가 회전하면서 손으로 반죽하는 것처럼 반죽을 반죽합니다. 이 믹서는 다양한 크기로 제공되며, 사용에 따라 원하는 것을 선택할 수 있습니다. 스파이럴 믹서는 일반적으로 다른 반죽 믹서에 비해 전력을 덜 소모하므로 에너지 효율적입니다. 반죽 믹서는 다른 옵션 중 하나입니다.
2. 수평 반죽 믹서
이러한 유형의 믹서는 일반적으로 패들이 달린 수평 통으로 구성됩니다. 이 패들은 재료를 움직여 균일한 혼합물을 만듭니다. 수평 믹서는 대부분 대규모 생산에 사용됩니다. 가장 짧은 시간에 가장 많은 양의 반죽을 생산할 수 있기 때문입니다.
3. 플래닛 반죽 믹서
이 유형의 반죽 믹서는 주로 국내에서 소규모로 사용됩니다. 주방에 밀가루 믹서나 반죽 반죽기를 원한다면 이 유형의 믹서를 선호해야 합니다. 이 믹서의 주요 장점은 필요에 따라 막대 부착물을 변경할 수 있다는 것입니다.