슈마이는 후허하오터에서 유래한 전통 중국 만두의 한 종류입니다. 광둥 요리에서는 보통 딤섬 간식으로 제공됩니다. 중국 디아스포라와 함께 제공되는 것 외에도, 일본(슈마이)과 다양한 동남아시아 국가에서도 샤오마이의 변형이 나타납니다.

청나라 때에는 계절에 따라 속이 달랐습니다. 봄에는 마늘파, 여름에는 양고기와 호박, 가을에는 게살, 겨울에는 해산물을 섞었습니다.

슈마이는 점차 모든 지방에 소개되면서 많은 품종이 만들어졌고, 중국 전역의 다양한 지역적 취향에 맞춰 조정되었습니다. 하지만 서양 국가의 대부분 사람들은 광둥어 디아스포라 때문에 슈마이를 광둥어 버전과만 연관시킵니다.

Soontrue의 SM 시리즈는 개당 18g-19g의 표준화된 또는 더 작은 슈마이 또는 사오마이를 생산할 수 있으며, 분당 최대 180-200개의 생산 용량을 제공하며, 포장지의 두께는 재료와 요리법에 따라 조절 가능합니다.

모든 기계는 더 나은 모양과 질감의 슈마이 또는 사오마이를 생산할 수 있습니다. 자동 프레싱, 풀링, 절단, 충전 및 성형 장치가 있는 완전한 생산 라인이 있으며, 인간-기계 인터페이스가 우수하고 작동이 쉽습니다.

풀서보 제어:고급 풀 서보 구동을 채택했습니다. 만두 기계를 제어하는 서보 모터가 8개 있어 기계의 안정성이 높아지고 작동 및 유지 관리가 훨씬 쉬워집니다.

IPC 제어:PLC 제어가 아닌 IPC 제어를 채택하여 더 안정적이고 시기 적절하며 확장하기 쉽습니다. 반죽 압착 부분과 성형 부분은 EtherCAT 프로토콜로 연결되어 연결이 더 쉽고 통신이 더 안정적입니다.

더 높은 정밀도, 더 긴 서비스 수명:모든 독립형 감속기는 고정밀도로 수입되므로 기계 정밀도가 향상되고 사용 수명이 연장됩니다.

간편한 충전 무게 조정:충전 부분은 더 이상 캠 메커니즘에 의해 구동되지 않고 수입 감속기에 의해 제어됩니다. 충전 무게는 터치 스크린에서 조정할 수 있으며 기계에서 충전 부분을 손으로 조정할 필요가 없습니다.

기계구조 SUS304:기계 구조는 스테인리스 스틸 304로 만들어졌습니다. 좋은 밀봉 성능과 높은 방수 성능으로 기계를 물로 씻을 수 있습니다.

새로운 디자인, 낮은 사용 비용:새로운 설계를 채택하여 기존 만두 만드는 기계보다 예비 부품이 5%나 줄었고, 구멍이 뚫린 동기식 벨트를 제거하여 기계 사용 비용을 줄였습니다.

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3. 맞춤형 생산 솔루션.

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