이를 사용하려면 일반적으로 다음 단계를 따르십시오.
1. 재료 준비: 반죽과 소를 만듭니다(보통 양념한 고기와 육수를 섞어서 만듭니다).
2. 머신 로드: 준비된 반죽을 지정된 피더에 넣고 충전물을 충전실에 넣습니다.
3. 설정 조정: 해당되는 경우 조절 가능한 금형을 이용하여 원하는 크기와 모양을 설정합니다.
4. 기계 시작: 기계를 작동시키면 반죽이 펴지고 원형으로 자른 후 혼합물을 채웁니다.
5. 양식 및 인감: 기계는 만두를 접고 비틀어 시그니처 킨칼리 모양을 만듭니다.
6. 요리: 킨칼리를 성형한 후 삶거나 쪄서 준비합니다.
이 기계를 사용하면 프로세스가 간소화되어 수동 방법에 비해 더 빠르고 일관성이 높아집니다.
